Leader Tedbiri Yerel Kalkınma Stratejimiz kapsamında Kavak Yerel Eylem Grubu sponsorluğunda Kavak İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kavak Orman İşletme Müdürlüğü işbirliği ile SALEP HASAT ŞENLİĞİ Programı düzenlendi.
Leader Tedbiri Yerel Kalkınma Stratejimiz kapsamında Kavak Yerel Eylem Grubu sponsorluğunda Kavak İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kavak Orman İşletme Müdürlüğü işbirliği ile SALEP HASAT ŞENLİĞİ Programı düzenlendi.
Şenliğe Kavak Kaymakamı Erdem KARANFİL, Belediye Başkan Vekili Enver EMEKSİZ, Samsun İl Tarım Müdürü İbrahim SAĞLAM, Amasya Orman Bölge Müdür Ferdi ÖZER, İlçe Müdürleri, Muhtarlar, Üreticiler, Üretmek isteyen ve bu konuda bilgi almak için gelen vatandaşlar katıldı.
Kavak'ta proje kapsamında yapılan eğitim programları ve düzenli çalışmalarla Kavak salebinin marka değerinin ortaya çıkarılması, salep bitkisinin gelecek nesillere sağlıklı şekilde ulaştırılması hedefleniyor.
Bu konuda bugüne kadar teorik bilgiler ışığında genel bilgilendirmeler yapılırken sonraki eğitimlerde salep ekimi ve salep hasadı ile ilgili uygulamalı olarak iki ayrı eğitim verildi.
Kavak'ta yetişen salepin türleri katma değeri yüksek ve içinde bulunan mineraller bakımından Ülkemizde bulunan salep türleri arasında en zengin türler arasında olduğu biliniyor.
Ayrıca Kavak'ta Haziran ayı içerisinde yapılacak Kavak Salep Festivaline kadar büyük ölçekte tabana yayılıp üretici sayımızı artırmayı planlanıyor.
