1958 yılında Manisa’da doğan Hüseyin AKAN, 1983 yılında Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun olmuştur.
1991 yılında yardımcı doçent unvanıyla Ondokuz Mayıs Üniversitesi Tıp Fakültesi Radyoloji Anabilim Dalı’nda öğretim üyesi olarak görev alan ve 1993’de doçent olan Akan, 1999 yılında profesör olarak atanmıştır. Halen aynı üniversitede görevini sürdüren Hüseyin Akan’ın uluslararası dergilerde 41, yurtiçi dergilerde 60 dolayında bilimsel makalesi yayımlanmıştır.
Kongre kitapçıklarında basılmış 12 yurtdışı, 50 yurtiçi bildirisi ve alanında yayımlanmış iki kitabı bulunan Hüseyin Akan dört kitaba da bölüm yazarı olarak katkıda bulunmuştur.
Yurtiçi ve yurtdışı dergilerde danışmanlık da yapan Hüseyin Akan, Aralık 2003’den itibaren TÜBİTAK Bilim Kurulu üyeliği, 2006 yılından bu yana TÜBİTAK ULAKBİM (Ulusal Akademik Ağ ve Bilgi Merkezi) Yönetim Kurulu üyeliği görevini sürdürmektedir.
Prof. Dr. Hüseyin Akan 6 Ağustos 2008 tarihinde Ondokuz Mayıs Üniversitesi Rektörü olarak tanmıştır.