İllere göre belirlenen ekmek fiyatlarının altında satış yapan fırınlara yüklü miktarda tazminat ve ruhsat iptali cezası verilecek.
Yargıtay tarafından alınan karar doğrultusunda ekmek satışları artık tek fiyat olacak. "Artık Türkiye'de, fırıncılık mesleğinde haksız rekabet olmayacak" diyen Ekmek Üreticileri Federasyonu Genel Başkanı Murat Kavuncu, "Bir buçuk ay öncesinde ekmek üreticileri federasyonumuzun ve başkanlığımızın Çankırı Şube Başkanlığı tarafından Çankırı Ticaret Mahkemesi'ndeki açmış olduğumuz haksız rekabete karşı davadan dolayı, bir buçuk ay önce Yargıtay bir karar onayladı.
Artık Türkiye'de, fırıncılık mesleğinde haksız rekabet olmayacak ve bunun uygulaması olarak da federasyonumuzun avukatları, hukuk müşavirliği, oda başkanlıkları ve şube başkanlarımız olarak 81 ilimizde bütün fırıncılarımıza tebliğ etmek için konferanslar ve seminerler yapıyoruz" dedi.
"Bundan sonra kimse 50 kuruşa ekmek satamayacak" diyen Kavuncu, "Bugün burada 7. il olarak da Bursa'da, Bursa Ekmek Üreticileri Federasyonu Şube Başkanlığı tarafından görmüş olduğunuz gibi bu organizasyon yapılıyor. Bugünkü konumuz fırıncılara, Yargıtay'ın onaylamış olduğu haksız rekabetten dolayı bunun uygulamasını gerçekleştireceğiz.
Bundan sonra fırıncılık mesleğinde 50 kuruşa hiç kimse ekmek satamayacak, çünkü mahkeme tarafından ekmek maliyet fiyatı hesaplanmış bulunuyor. Şu anda Türkiye'deki ilk olarak Çankırı'da açmış olduğumuz ilk davayla birlikte Türkiye'nin en küçük ili ve buradaki ekmek maliyet fiyatı, çalışanların ücretleri, kullanılan malzemeleri her şeyi hesaplandıktan sonra 80 kuruşa mal olduğuna karar verilmiştir. Mahalle marketleri, bakkallar, fırıncılar ve büyük alışveriş merkezleri mahkemenin vermiş olduğu bu karara uymak zorundadırlar. Uymayanlar hakkında resmi yasal süreç başlayacak, bununla ilgili de tazminat davaları, disiplin cezaları hatta fırınların kapatılmasına kadar ceza uygulanabilir" ifadelerini kullandı.
Bursa'da ekmeğin maliyetinin 1 lira olduğuna dikkat çeken Kavuncu, "Kararın tam içeriği ekmeğin, fırıncılığın ve unlu mamullerinin içerisindeki etmek maliyetinin taban fiyatını gerektirecek bir karardır. Artık bu sektörde Türkiye genelinde hangi fırıncı olursa olsun hiç kimse haksız rekabet sergileyemeyecek ve ekmeği maliyetin altında kesinlikle satamayacaktır.
Odaların veya birliklerin açıklamış olduğu ekmek fiyatlarının altına hiçbir esnaf inemeyecek. Türkiye'de sabit bir fiyat bulunamıyor, Ankara'da 250 gram ekmek 75 kuruş, Bursa'da ise ekmeğin maliyet fiyatı 1 lira. Umuyoruz ki mahkemenin vermiş olduğu bu kararla bütün fırıncılarımız birlik ve beraberlikle haksız rekabeti durdurmuş olacaklar. Fırınlarımızın içerisinde belediyelerimiz, gıda kontrolcülerimiz, tarım il müdürlüklerimiz, federasyonlarımız, oda başkanlıklarımız, fırıncıların denetimi için de bu yasa çıktıktan sonra halen daha yasaya uymayan esnaf hakkında resmi yasal süreç başlatacak. 1 lira ekmek için yüksek bir rakam değil,
Türkiye'nin ham maddesi olan buğday, tarım sektörü işi kan ağlamakta, tarım alanları olsun fabrikalar olsun çok büyük bir ekonomik külfet içerisindedirler, ciddi bir ekonomik kriz vardır, bu krizin ortadan kaldırılması gereklidir" diye konuştu.